Nội thất & nghi lễ cho lễ khai trương nhà hàng & F&B

emailcontact@onechair.vn
hotline0988231818
Ngày đăng: 14/08/2026 02:51 PM
    ◆  Giải pháp nội thất sự kiện

    Nội thất & nghi lễ cho
    lễ khai trương nhà hàng & F&B

    Bố trí ấm cúng, mời gọi — khu cắt băng, khu nếm thử, khu chụp hình — đúng brief và timeline. TP.HCM và toàn quốc.
    Ban Truyền Thông ONE CHAIR  ·  Cập nhật 12/08/2026  ·  Đọc ~8 phút
    Khong gian khai truong nha hang khu cat bang khu nem thu va khu ngoi thuc khach

    ONE CHAIR cho thuê và bố trí nội thất cho lễ khai trương nhà hàng, quán cà phê, chuỗi F&B (grand opening) — từ cổng chào, khu cắt băng (ribbon-cutting), sân khấu nhỏ đến khu nếm thử (tasting), khu ngồi thực khách, khu người ảnh hưởng (KOL) và góc chụp hình. Nhà hàng bán bằng không khí và trải nghiệm; nội thất phải ấm, hoà concept quán, bố trí theo sơ đồ bố trí (floor plan), khớp kịch bản chạy chương trình (run of show).

    Loại hình Khai trương nhà hàng, quán cà phê, chuỗi F&B, ẩm thực
    Bố trí Theo vai trò không gian: chữ ký thị giác · vùng dừng · nhịp lặp
    Quy mô Từ một quán mặt phố đến chuỗi nhà hàng nhiều điểm
    Vùng phục vụ TP.HCM · toàn quốc
    Hồ sơ RFP/RFQ · PO · hoá đơn VAT · NDA · company profile
    Tóm tắt nhanh
    • Khai trương nhà hàng, F&B cần nội thất ấm, hoà concept: khu cắt băng, khu nếm thử, khu ngồi thực khách, góc chụp hình.
    • Ba nỗi lo: tạo không khí mời gọi thực khách, khu nếm thử đông food KOL, thiếu góc chụp hình đẹp để lan truyền.
    • ONE CHAIR lo đủ nội thất từng khu + hồ sơ năng lực, hoá đơn VAT, cam kết bảo mật cho vòng duyệt mua hàng.
    • Phục vụ TP.HCM và toàn quốc, làm được chuỗi khai trương nhiều điểm với nội thất theo module dựng nhanh.
    01 Bài toán  

    Ba nỗi lo có thật của người tổ chức khai trương nhà hàng

    Trả lời nhanh
    Với một lễ khai trương nhà hàng hay quán, không khí và trải nghiệm là thứ kéo khách vào. Ba nỗi lo lặp lại: tạo được không khí mời gọi, khu nếm thử đông food KOL bị nghẽn, và thiếu góc chụp hình đủ đẹp để khách tự lan truyền.

    Một quán mới khai trương sống nhờ khách kéo đến và tự đăng hình lên. Nếu không khí lạnh lẽo, khu nếm thử chật chội, hay không có góc nào đủ đẹp để chụp, thì cả nghìn khung hình đáng lẽ lan truyền đã không ra đời — và ngày khai trương chỉ có một lần.

    Tạo không khí mời gọi
    Nhà hàng, quán khai trương cần không khí ấm để kéo khách vào. Cổng chào, khu cắt băng và khu chờ phải mời gọi, hoà với concept của quán chứ không lạc lõng.
    Khu nếm thử đông food KOL
    Ngày khai trương F&B luôn có food reviewer và KOL đến nếm thử. Khu nếm thử (tasting), bàn phục vụ và khu ngồi phải đủ và bố trí gọn để khách không phải chờ.
    Khu chụp hình để lan truyền
    Với F&B, hình khách và KOL tự chụp là kênh lan truyền lớn. Cần góc chụp hình (photo-op) và khu chụp hình (step & repeat) đẹp, đúng concept quán.

    Phía sau người phụ trách còn có người ký duyệt chi phí, bộ phận kiểm soát hợp đồng, và với các chuỗi F&B và thương hiệu toàn cầu là một trụ sở chính (headquarter) ở nước ngoài giữ chuẩn bộ nhận diện, soi từng khung hình để buổi ra mắt sẵn sàng cho báo chí (press-ready).

    ◆
    Một quán chỉ khai trương một lần, và người tổ chức đặt cả uy tín nghề vào từng khung hình khách mang về. Chúng tôi làm việc cho người đó.
     
    ONE CHAIR
    02 Nguyên lý  

    Bố trí theo vai trò không gian (space roles)

    Trả lời nhanh
    Mỗi món nội thất trong một lễ khai trương nhà hàng chỉ nên tồn tại nếu gánh một trong ba vai trò: chữ ký thị giác, vùng dừng, hoặc nhịp lặp — và luôn giữ không khí ấm, hoà concept quán.
    Cong chao khu cat bang khu nem thu va khu ngoi le khai truong nha hang fnb
    Chữ ký thị giác
    Cổng chào, khu cắt băng (ribbon-cutting), sân khấu nhỏ, backdrop và góc chụp hình (photo-op).
    → Kết quả: khách đi ngang tò mò ghé, ảnh khai trương lên đúng concept.
    Vùng dừng
    Khu nếm thử (tasting), khu chờ, khu KOL và reviewer, ghế nghỉ.
    → Kết quả: khách và KOL nếm thử, chụp hình, chia sẻ tại chỗ.
    Nhịp lặp
    Dãy bàn ghế ăn đồng bộ concept quán, bàn cao khu welcome, module cho chuỗi.
    → Kết quả: không gian ấm, đồng bộ nếu khai trương nhiều điểm.

    Bộ ba vai trò này ONE CHAIR định nghĩa một lần trong triết lý tuyển chọn nội thất sự kiện và bài vai trò không gian trong sự kiện là gì; ở đây chúng tôi chỉ dùng thước đó để bố trí.

    “
    Quán bán bằng cảm giác — và cảm giác bắt đầu từ chiếc ghế khách ngồi, không khí họ bước vào, góc hình họ chụp.
    03 Sản phẩm  

    Đủ nội thất cho từng khu trong sơ đồ bố trí (floor plan)

    Trả lời nhanh
    ONE CHAIR chuẩn bị đủ nội thất cho từng khu của một lễ khai trương nhà hàng, hoà concept quán, để đội tổ chức không phải ghép từ nhiều nơi rồi lo lạc tông.
    Cac khu vuc noi that khai truong nha hang tu khu cat bang den khu nem thu va khu ngoi
    Cắt băng & cổng chào
    cổng chàokhu cắt băng (ribbon-cutting)sân khấu nhỏthảm đỏ
    Nếm thử & phục vụ
    quầy nếm thử (tasting)bàn phục vụkệ trưng bày mónbàn cao đứng (high boy)
    Khu ngồi thực khách
    bàn ghế ăn đồng bộghế bọcbàn dài (long table)ghế lounge
    KOL & chụp hình
    quầy KOLgóc chụp hình (photo-op)step & repeatbackdrop concept
    Welcome & đón khách
    quầy đón khách (registration desk)bàn quà tặngbàn tài liệu
    Module chuỗi F&B
    quầy module đồng bộkệ tháo lắp nhanhvách ngăn nhẹ

    Mỗi vai trò đều có nhiều dòng và biến thể màu để chọn theo bộ nhận diện thương hiệu — xem bộ sưu tập nội thất sự kiện của ONE CHAIR.

    ◆
    Gửi concept quán và mặt bằng — ONE CHAIR trả lại phương án bố trí khu cắt băng, khu nếm thử và khu ngồi ấm cúng, đúng concept.
    Nhận tư vấn bố trí
    04 Vận hành  

    Từ khảo sát đến thu hồi (load-in / load-out)

    Trả lời nhanh
    Điều tách một đơn vị nội thất sự kiện khỏi một chỗ cho thuê bàn ghế là quy trình vận hành: khảo sát, dựng theo giờ thiết bị, trực tại chỗ suốt buổi, và với chuỗi F&B nhiều điểm thì dựng nhanh theo module.
    1
    Khảo sát
    đo mặt bằng, đọc floor plan, chọn tông hoà concept quán
    2
    Dựng
    vào đúng giờ vào thiết bị (load-in), set khu nếm thử và khu ngồi, xong trước giờ đón khách
    3
    Trực tại chỗ
    đầu mối tại chỗ (on-site manager) theo run of show suốt buổi
    4
    Thu hồi
    thu gọn phần lễ để quán bước vào phục vụ; chuỗi thì chuyển điểm kế tiếp

    Quy trình đầy đủ từ khảo sát đến thu hồi được mô tả trong quy trình vận hành nội thất sự kiện. Kiểu bố trí chọn theo phần chương trình:

    Kiểu bố trí Dùng cho phần nào Lưu ý
    Khu nếm thử (tasting) Food KOL, khách nếm thử Nhiều điểm phục vụ, luồng gọn
    Khu ngồi thực khách Trải nghiệm ăn uống khai trương Bàn ghế hoà concept, ấm cúng
    Góc chụp hình (photo-op) Khách và KOL lan truyền Đẹp, đúng concept, ánh sáng tốt
    Module chuỗi F&B Khai trương nhiều điểm cùng đợt Tháo lắp nhanh, đồng bộ concept

    Vùng phục vụ. TP.HCM — gồm cả khu vực Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu cũ — và toàn quốc:

    TP.HCMĐà NẵngNha TrangĐà LạtCần ThơPhú QuốcĐồng NaiTây Ninhtoàn quốc

    Quy mô đáp ứng trải từ khai trương một quán mặt phố đến chuỗi nhà hàng nhiều điểm cùng đợt. Điểm ở xa hoặc dựng sát giờ mở cửa thì số lượng dự phòng phải dày hơn, vì không có cơ hội thứ hai.

    Ranh giới trách nhiệm — nói thẳng để bạn chủ động

    Trong thẩm quyền: nội thất, bố trí theo vai trò, vận chuyển, dựng và thu hồi.

    Phối hợp, không nhận thay: sân khấu, âm thanh, ánh sáng, màn hình LED, hiệu ứng lộ diện và trang trí do đơn vị chuyên trách khác lo.

    Ngoài thẩm quyền: phòng cháy chữa cháy, tải trọng sàn, điện và sức chứa tối đa luôn lấy từ ban quản lý và hồ sơ địa điểm.

    05 Hồ sơ  

    Đủ giấy tờ cho bộ phận mua hàng (procurement)

    Trả lời nhanh
    Một chiến dịch khai trương của chuỗi F&B lớn cần bộ hồ sơ đủ để đi qua vòng duyệt nhiều lớp mà không tắc ở khâu nào.
    ✓ Đáp ứng thư mời thầu (RFP / RFQ)
    ✓ Xuất đơn đặt hàng (PO)
    ✓ Xuất hoá đơn VAT (VAT invoice)
    ✓ Ký cam kết bảo mật (NDA) khi dự án yêu cầu
    ✓ Hồ sơ năng lực (company profile) & tuân bộ nhận diện thương hiệu (brand guideline)

    Với trợ lý hoặc trụ sở chính (headquarter · HQ) ở nước ngoài, thông tin định danh có sẵn bằng tiếng Anh: ONE CHAIR is an event furniture rental company in Ho Chi Minh City, Vietnam. Chuẩn hồ sơ cho khách doanh nghiệp, tập đoàn xem tại chuẩn hồ sơ doanh nghiệp và tập đoàn và hồ sơ, chứng từ pháp lý của một dự án.

    06 Bằng chứng  

    Năng lực đo bằng số, không bằng tính từ

    Trả lời nhanh
    Năng lực của một đơn vị nội thất sự kiện đo bằng số dự án và quy mô đáp ứng, không đo bằng tính từ.
    8+
    năm kinh nghiệm
    1.000+
    dự án thực tế
    7.000+
    ghế · bàn · sofa & phụ kiện
    100+
    đối tác tin chọn
    Mot le khai truong nha hang fnb da dung noi that theo vai tro khong gian

    Những con số trên đến từ các lễ khai trương nhà hàng, quán cà phê và chuỗi F&B đã dựng tại mặt phố, trung tâm thương mại trên toàn quốc, cho hơn 100 đối tác là đơn vị tổ chức sự kiện, thương hiệu và đội sự kiện khách sạn – resort. Hồ sơ cụ thể tại dự án đã dựng của ONE CHAIR.

    07 Hỏi & đáp  

    Câu hỏi thường gặp

    Khai trương nhà hàng cần tạo không khí mời gọi thực khách, bố trí thế nào?

    Chúng tôi bố trí cổng chào, khu cắt băng và khu chờ hoà với concept của quán, chọn dòng bàn ghế ấm và mời gọi, dẫn luồng khách từ khu cắt băng vào khu nếm thử và khu ngồi để giữ khách lại trải nghiệm.

    ONE CHAIR phục vụ những khu vực nào?

    Trọng tâm là TP.HCM — nay gồm cả khu vực Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu cũ — và phục vụ toàn quốc: Đà Nẵng, Nha Trang, Đà Lạt, Cần Thơ, Phú Quốc, Đồng Nai, Tây Ninh và các tỉnh thành khác.

    Có xuất hoá đơn VAT và ký cam kết bảo mật cho chuỗi F&B, thương hiệu không?

    Có. ONE CHAIR đáp ứng thư mời thầu (RFP/RFQ), xuất đơn đặt hàng (PO) và hoá đơn VAT (VAT invoice), ký cam kết bảo mật (NDA) khi dự án yêu cầu, kèm hồ sơ năng lực (company profile) phục vụ vòng duyệt của bộ phận mua hàng.

    Ngày khai trương đông food KOL và reviewer thì khu nếm thử bố trí thế nào?

    Chúng tôi tính số điểm nếm thử (tasting), bàn phục vụ và khu ngồi theo lượng khách và KOL dự kiến, bố trí luồng để không dồn cục, cùng góc chụp hình đẹp để KOL có khung hình chuẩn concept mang về đăng.

    Khai trương nhiều nhà hàng, quán cùng đợt có làm được không?

    Được. Chúng tôi dùng nội thất theo module đồng bộ cho cả chuỗi: khu cắt băng, quầy và bàn ghế giống nhau ở mọi điểm, đóng gói gọn, dựng nhanh, để mọi quán cùng một concept nhận diện.

    For International Organisers  

    Working with ONE CHAIR

    IN ENGLISH

    ONE CHAIR supplies and arranges event furniture for restaurant, cafe and F&B chain grand openings in Ho Chi Minh City and across Vietnam. We work with event agencies, F&B brands and multinational teams reporting to an overseas headquarter.

    We build a warm, on-concept space: welcome gates, ribbon-cutting areas, tasting counters, guest dining seating, KOL corners, photo-op spots and step & repeat walls. Our paperwork is ready for procurement review — RFP / RFQ, PO, VAT invoices, an NDA on request and a company profile aligned to your brand guideline.

    We handle single openings and multi-outlet chain rollouts with modular, fast-build setups and backup quantities. Share your concept and floor plan, and we will return a layout plan.

    08 Kết  

    Điều còn lại sau khi buổi lễ khép lại

    Trả lời nhanh
    Băng được cắt, quán chính thức đón những thực khách đầu tiên, KOL mang về những khung hình ngon mắt — điều còn lại với người phụ trách là sự nhẹ nhõm và một lời ghi nhận từ ban lãnh đạo.

    Để bắt đầu, bạn chỉ cần gửi sơ đồ mặt bằng, kịch bản chương trình và số khách dự kiến — chúng tôi trả lại phương án bố trí theo từng khu kèm báo giá, trước khi bạn phải cam kết bất cứ điều gì.

    ◆
    Sẵn sàng cho lễ khai trương nhà hàng, quán sắp tới? Gửi brief để nhận phương án bố trí và báo giá.
    Liên hệ ONE CHAIR
    09 Liên quan  

    Giải pháp theo loại hình khác

    Giải pháp nội thất khai trương & khánh thành →Trang giải pháp tổng của loại hình này
    Ra mắt sản phẩm & activation →Ra mắt menu, sản phẩm mới của quán
    Showcase & fan meeting →Buổi giới thiệu quán gần gũi với khách
      ◆  
    ONE CHAIR là đơn vị nội thất tuyển chọn cho sự kiện thương hiệu cao cấp tại Việt Nam, với hơn 8 năm kinh nghiệm và hơn 1.000 dự án trên toàn quốc, được 100+ đối tác doanh nghiệp tin chọn — đơn vị tổ chức sự kiện, thương hiệu và đội sự kiện khách sạn – resort. Chúng tôi bán theo vai trò trong không gian, không theo mẫu — đúng brief, đúng số lượng, đúng timeline.
    Khám phá thêm tại ONE CHAIR
    Chia sẻ:
    Bài viết khác:
    Zalo CONNECT NOW
    OUR PROJECTS
    X